Vinagre de Jerez Colosía

El Vinagre de Jerez Colosía es un condimento gourmet elaborado por la bodega familiar Gutiérrez Colosía, situada en El Puerto de Santa María, en la región de Jerez, Andalucía. Este vinagre se produce a partir de vinos de Jerez seleccionados y envejecidos mediante el tradicional sistema de criaderas y soleras en barricas de roble, lo que le confiere una complejidad y equilibrio únicos.​

Características principales

• Formato: Botella de 35 cl.

• Precio: 4,80 €.

• Origen: Jerez, Andalucía, España.

• Elaboración: Envejecido en barricas de roble mediante el sistema de criaderas y soleras.​

Perfil sensorial

Este vinagre presenta un color caoba oscuro y una acidez equilibrada que lo hace ideal para realzar una amplia variedad de platos. Su sabor complejo y persistente es resultado de un cuidadoso proceso de envejecimiento, que aporta notas de madera y frutos secos.​

Usos recomendados

El Vinagre de Jerez Colosía es perfecto para:​

• Aliñar ensaladas y verduras asadas.

• Acompañar quesos curados y foie gras.

• Realzar platos de carnes rojas y aves.

• Decorar postres como helados y frutas frescas.

• Crear reducciones y salsas sofisticadas.

Formato de botella de 35cl

Calidad premium