Vinagre FORUM Cabernet Sauvignon

El Vinagre Forvm Cabernet Sauvignon es un vinagre balsámico premium elaborado por Cellers Avgvstvs Forvm en Tarragona, España. Este vinagre se produce a partir de vinos de alta calidad de la variedad Cabernet Sauvignon y se envejece mediante el sistema de soleras durante más de 8 años, lo que le confiere una complejidad y equilibrio excepcionales.​

Características principales

• Formato: Botella de 250 ml.

• Precio: 8,30 €.

• Origen: Tarragona, Cataluña, España.

• Elaboración: Envejecido en barricas de roble mediante el sistema de soleras durante más de 8 años.

• Acidez: 6,5 %.

• Ingredientes: 70 % vinagre de vino, 30 % mosto de uva.​

Perfil sensorial

Este vinagre presenta un color granate con tonos teja, resultado de su envejecimiento natural. En nariz, ofrece una complejidad aromática con notas de fruta madura, chocolate, café y matices balsámicos. En boca, es intenso y equilibrado, con un postgusto elegante, profundo y agridulce, característico de los vinagres balsámicos de alta calidad.​

Usos recomendados

El Vinagre Forvm Cabernet Sauvignon es ideal para:​

• Aliñar ensaladas y verduras asadas.

• Acompañar quesos curados y foie gras.

• Realzar platos de carnes rojas y aves.

• Decorar postres como helados y frutas frescas.

• Crear reducciones y salsas sofisticadas.​

Su equilibrio entre dulzor y acidez, junto con su textura densa, lo convierten en un ingrediente versátil en la cocina gourmet.

Vinagre Premium

Cabernet Sauvignon

Formato 250ml