Sidra Viuda de Angelón

​Sidra Natural Viuda de Angelón es una sidra asturiana tradicional elaborada por el llagar Viuda de Angelón, situado en Nava, en el corazón de la Comarca de la Sidra. Fundado en 1947 por Alfredo Ordóñez Onís, este llagar ha mantenido una fuerte vinculación con la tradición sidrera asturiana, combinando métodos artesanales con innovación para ofrecer una amplia gama de sidras de alta calidad.​

Características

• Tipo: Sidra natural tradicional.

• Formato: Botella de 70 cl.

• Origen: Nava, Asturias, España.​

Elaboración

La Sidra Natural Viuda de Angelón se elabora a partir de una cuidadosa selección de manzanas autóctonas asturianas, cultivadas en las propias pumaradas del llagar. El proceso de elaboración sigue métodos tradicionales, incluyendo la fermentación natural del mosto en toneles de madera, lo que permite conservar las características organolépticas de la manzana y obtener una sidra de sabor auténtico y equilibrado.​

Notas de Cata

• Vista: Color amarillo pajizo con ligera turbidez, característico de las sidras naturales sin filtrar.

• Nariz: Aromas frescos y frutales, con notas predominantes de manzana madura.

• Boca: Sabor seco y refrescante, con una acidez equilibrada y un final ligeramente amargo que invita a seguir bebiendo.​

Maridaje Recomendado

Esta sidra es ideal para acompañar platos tradicionales asturianos como la fabada, quesos curados, embutidos y pescados a la plancha. También es perfecta para disfrutar en reuniones y celebraciones, servida bien escanciada para apreciar plenamente su sabor y aroma.

Precio por caja de 12 unidades (envase +0,30€ por botella)

Precio de venta por unidad 1,40€ (envase +0,30€ por botella)

Sin D.O.