Esencia Tabira

Esencia Tabira es un vermut rojo premium elaborado por Bodegas y Viñedos Meóriga, situadas en Mayorga, Valladolid. Este vermut destaca por ser el primero en utilizar la variedad autóctona Prieto Picudo como base, combinada con una selección de botánicos según la fórmula magistral Tabira de 1927. Su producción es limitada, resultado de un meticuloso proceso de elaboración que incluye destilación, mezcla con azúcar, filtrado y reposo antes del embotellado.​

Elaboración:
Elaborado con vino tinto de la variedad Prieto Picudo y una cuidada selección de botánicos según la fórmula Tabira de 1927. El proceso incluye destilación, mezcla con azúcar, filtrado y reposo antes del embotellado, resultando en un vermut de carácter único y refinado.​

Notas de Cata:
Vista: Color rojo caoba con reflejos anaranjados.
Nariz: Aromas intensos a hierbas aromáticas, especias dulces y notas cítricas.
Boca: Sabor equilibrado, con una entrada suave que da paso a un amargor elegante y persistente.​

Maridaje Recomendado:
Ideal como aperitivo, servido frío con hielo y una aceituna. También se puede disfrutar en cócteles clásicos como el Negroni o el Manhattan.​

Temperatura de Servicio:
Se recomienda servir entre 8 °C y 10 °C para apreciar plenamente sus cualidades organolépticas.​

Este vermut representa una opción sofisticada y exclusiva, perfecta para quienes buscan disfrutar de un vermut de calidad superior con el carácter distintivo de la variedad Prieto Picudo.​

Vermut premium

D.O. Tierra de León