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Robertini Reserva Especial es un vermut premium elaborado artesanalmente en Pelúgano, Aller (Asturias), por Bodegas Fernández. Este vermut se distingue por su proceso de crianza en barricas de roble de 250 y 300 litros durante un mínimo de 15 meses, siguiendo el sistema tradicional de soleras y criaderas. Su receta incorpora una mezcla única de hierbas aromáticas y botánicos regionales, lo que le confiere un perfil organoléptico complejo y equilibrado.
Notas de Cata:
Vista: Color marrón oscuro con reflejos cobrizos brillantes.
Nariz: Aromas intensos a nueces, avellanas, pasas, higos, con un fondo floral, notas de café y vainilla.
Boca: Entrada dulce, cuerpo estructurado y final seco, con un amargor elegante y persistente.
Maridaje Recomendado:
Ideal como aperitivo, servido frío con hielo y una rodaja de naranja. También se puede disfrutar en cócteles clásicos como el Negroni o el Manhattan.
Temperatura de Servicio:
Se recomienda servir entre 8 °C y 10 °C para apreciar plenamente sus cualidades organolépticas.
Este vermut representa una opción sofisticada y versátil, perfecta para quienes buscan disfrutar de un vermut de calidad superior con el carácter distintivo de Asturias.
Vermut Premium
Pelúgano – Aller – Asturias
Descripción
Bodegas Fernández, ubicada en Pelúgano, Aller (Asturias), es una empresa familiar con más de 40 años de trayectoria en la elaboración de bebidas artesanales. Comprometida con la tradición y la calidad, la bodega ha desarrollado productos con identidad propia, como el vermut Robertini, que reflejan la riqueza cultural y gastronómica de la región.
Vermut Premium
El vermouth ROBERTINI lleva un proceso de crianza en barricas de roble de 250 litros y 300 litros durante un periodo mínimo de 15 meses
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