Vermut Lodeiros

Vermut Lodeiros es un vermut gallego premium que destaca por su elaboración artesanal, inspirada en recetas tradicionales transmitidas durante generaciones. Disponible en versiones rojo y blanco, este vermut ofrece una propuesta equilibrada, con carácter y frescura, ideal tanto para el aperitivo como para coctelería.

Elaboración:
El vermut rojo se elabora con una base de vino tinto gallego infusionado con una mezcla de botánicos naturales, entre los que destacan la canela, la naranja amarga, el ajenjo y la genciana. La versión blanca se basa en vino blanco, con perfil más floral y cítrico, utilizando botánicos como manzanilla, hinojo y piel de limón. Ambos vermuts se endulzan con azúcar ecológico y reposan durante un tiempo controlado para lograr una armonía perfecta entre vino y botánicos.

Notas de Cata:
Vermut Rojo
Vista: Color caoba con reflejos rojizos, brillante.
Nariz: Aromas intensos a naranja amarga, canela, clavo y notas herbales.
Boca: Equilibrado, con dulzor medio y un amargor elegante que aporta estructura y persistencia.

Vermut Blanco
Vista: Color amarillo pálido con destellos dorados.
Nariz: Aromas florales, cítricos y notas de hierbas suaves.
Boca: Ligero, fresco y aromático, con un toque dulce y final delicadamente amargo.

Maridaje Recomendado:
Perfecto para el aperitivo, servido con hielo y una rodaja de naranja (rojo) o de limón (blanco). También funciona muy bien en cócteles clásicos como el Negroni, el Manhattan o el Martini Blanco.

Temperatura de Servicio:
Se recomienda servir entre 8 °C y 10 °C para apreciar plenamente sus cualidades organolépticas.

Este vermut representa una opción elegante y accesible, ideal para quienes buscan un vermut artesanal gallego con identidad propia, perfecto para disfrutar en cualquier ocasión.

Vermut premium

Galicia