Vermut Mascaró

Vermut Mascaró Premium es un vermut artesanal de alta gama elaborado por Bodegas Mascaró, situada en Vilafranca del Penedès (Barcelona). Este vermut destaca por su equilibrio entre dulzor, amargor y frescura, siendo ideal tanto para el aperitivo como para la coctelería.​

Elaboración:
Se elabora a partir de vino blanco de la variedad Parellada, cultivado en la finca Mas Miquel, y se fortifica con holandas de Ugni Blanc envejecidas en barricas de roble. La maceración incluye una cuidada selección de botánicos como enebro, jengibre, regaliz y notas cítricas, que aportan complejidad y carácter al vermut.​

Notas de Cata:
Vista: Color caoba brillante con reflejos dorados.
Nariz: Aromas intensos de hierbas aromáticas, jengibre, enebro y un toque balsámico.
Boca: Entrada dulce, con un equilibrio entre acidez y amargor, y un final largo y fresco con notas especiadas y cítricas.​

Maridaje Recomendado:
Ideal como aperitivo, servido con hielo y una rodaja de naranja deshidratada. También se puede disfrutar en cócteles clásicos como el Negroni o el Americano.​

Temperatura de Servicio:
Se recomienda servir entre 8 °C y 10 °C para apreciar plenamente sus cualidades organolépticas.​

Este vermut representa una opción sofisticada y versátil, perfecta para quienes buscan disfrutar de un vermut de calidad superior con el carácter distintivo del Penedès.​

Vermut Premium

Santes Creus (Tarragona)