Vermut Monasterio de Corias

Vermut Monasterio de Corias es un vermut artesanal de alta gama elaborado por la bodega Monasterio de Corias, situada en Cangas del Narcea, Asturias. Este vermut destaca por su equilibrio entre dulzor, amargor y frescura, siendo ideal tanto para el aperitivo como para la coctelería.​

Elaboración:
Se elabora a partir de uvas autóctonas cultivadas en viñedos de montaña, siguiendo prácticas de viticultura heroica. El vino base se macera con una cuidada selección de botánicos, incluyendo ajenjo, canela y flor de azahar, y se envejece en barricas de roble, lo que le confiere complejidad y carácter.​

Notas de Cata:
Vista: Color rubí intenso con reflejos granates.
Nariz: Aromas de ciruela negra, violeta y regaliz, con notas dulces de canela y flor de azahar.
Boca: Entrada redonda, con sabores que recuerdan al Pedro Ximénez, toques de jengibre y salvia, y un retrogusto persistente de piel de naranja.​

Maridaje Recomendado:
Ideal como aperitivo, servido con hielo y una rodaja de naranja. Acompaña perfectamente a aceitunas, frutos secos y encurtidos.​

Temperatura de Servicio:
Se recomienda servir entre 8 °C y 10 °C para apreciar plenamente sus cualidades organolépticas.​

Este vermut representa una opción sofisticada y versátil, perfecta para quienes buscan disfrutar de un vermut de calidad superior con el carácter distintivo de Asturias.

Vermut Premium

75cl.