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Birlocho es un vino blanco de la Denominación de Origen Rueda, elaborado por la bodega Pradorey. Este vino es un coupage de las variedades Verdejo y Sauvignon Blanc, dos uvas emblemáticas de la región de Rueda.
Notas de Cata:
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Vista: Color amarillo pajizo, limpio y brillante, con reflejos verdosos.
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Nariz: Aromas a fruta tropical y toques cítricos, aportados por la combinación de Verdejo y Sauvignon Blanc.
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Boca: Fresco y sabroso, con una acidez equilibrada que realza su vivacidad.
Maridaje Recomendado: Este vino es ideal para acompañar mariscos, pescados, ensaladas y platos de pasta con salsas ligeras. Su frescura y notas frutales complementan perfectamente estos alimentos.
Temperatura de Servicio: Se recomienda servir entre 8 °C y 10 °C para disfrutar plenamente de sus cualidades organolépticas.
Descripción
Pradorey es la marca comercial bajo la cual se elaboran y comercializan vinos con denominaciones de origen de Ribera del Duero y Rueda. La historia de Pradorey se remonta a 1503, cuando la finca donde se ubica la bodega en la Ribera del Duero (Real Sitio de Ventosilla) fue adquirida por la reina Isabel la Católica. En 2007, Pradorey construyó una bodega en el término municipal de Rueda, enfocada en la elaboración de vinos blancos.
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