Portia Roble

Portia Roble es un vino tinto de la Denominación de Origen Ribera del Duero, elaborado por Bodegas Portia. Este monovarietal de Tempranillo refleja la modernidad y el carácter de los viñedos situados en Gumiel de Izán, Burgos.

Elaboración y Crianza: Las uvas, provenientes de viñedos propios, se vendimian manualmente. Tras una fermentación controlada a 26ºC, el vino envejece durante 3 meses en barricas de roble francés, aportando complejidad y equilibrio al producto final.

Notas de Cata:

• Vista: Color rojo cereza picota con irisaciones púrpura, limpio y brillante.

• Nariz: Intenso y expresivo, con elegantes aromas torrefactos y de vainilla, junto a agradables sensaciones de fruta fresca y sutiles toques florales como violetas.

• Boca: Fresco y sabroso, con taninos agradables y buena acidez. Presenta recuerdos balsámicos y frutales, con un final largo en sensaciones torrefactas.

Maridaje Recomendado: Este vino armoniza perfectamente con carnes a la brasa, pescados y mariscos a la marinera, quesos de media curación y postres con frutas del bosque. También es adecuado para acompañar arroces, pastas, alubias y purés en general. de Servicio: Se recomienda servir entre 15°C y 17°C para disfrutar plenamente de sus cualidades.