Protos Roble

Protos Roble es un vino tinto de la Denominación de Origen Ribera del Duero, elaborado por Bodegas Protos. Este monovarietal de Tinta del País (Tempranillo) refleja la frescura y juventud característica de la variedad en la región.​

Elaboración y Crianza: Las uvas, provenientes de viñedos seleccionados, se vendimian manualmente y se someten a una doble selección en bodega. La fermentación alcohólica se realiza a temperatura controlada para preservar los aromas frutales. El vino envejece durante 6 meses en barricas de roble americano y francés, seguido de un período de afinamiento en botella antes de su comercialización.​

Notas de Cata:

• Vista: Color rojo cereza con ribetes violáceos, limpio y brillante.​

• Nariz: Aromas intensos de frutas rojas frescas, como frambuesa y cereza, con sutiles notas de vainilla y tostados aportados por la crianza en barrica.​

• Boca: Entrada amable y fresca, con taninos suaves y bien integrados. Predominan los sabores frutales, complementados con ligeros toques especiados, culminando en un final equilibrado y persistente.​

Maridaje Recomendado: Este vino armoniza perfectamente con tapas variadas, embutidos, carnes blancas a la parrilla y quesos semicurados. Su versatilidad lo convierte en un acompañante ideal para una amplia gama de platos de la gastronomía mediterránea.​

Temperatura de Servicio: Se recomienda servir entre 14°C y 16°C para disfrutar plenamente de sus cualidades.