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Lindes de Remelluri es una colección de vinos tintos de la Denominación de Origen Calificada Rioja, elaborados por la Granja Nuestra Señora de Remelluri. Esta línea rinde homenaje a los viticultores de los municipios colindantes a la finca Remelluri, específicamente Labastida y San Vicente de la Sonsierra, cuyas uvas han sido tradicionalmente utilizadas en la bodega.
Elaboración y Crianza: Las uvas, principalmente de las variedades Tempranillo, Garnacha y Graciano, se cosechan manualmente en viñedos seleccionados de Labastida y San Vicente. Tras una meticulosa selección, la fermentación se realiza con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable y tinas de madera. El vino envejece durante 12 meses en barricas de roble francés de diferentes usos, aportando complejidad y equilibrio al perfil final.
Notas de Cata:
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Vista: Color rojo cereza brillante con bordes rubí.
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Nariz: Aromas frescos de frutas rojas y negras maduras, con notas florales, especiadas y toques sutiles de hierbas aromáticas.
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Boca: Entrada elegante y equilibrada, con taninos finos y una acidez bien integrada. El final es largo y persistente, resaltando las notas frutales y minerales.
Maridaje Recomendado: Estos vinos armonizan perfectamente con carnes rojas a la parrilla, cordero asado, guisos tradicionales y quesos curados.
Temperatura de Servicio: Se recomienda servir entre 16°C y 18°C para disfrutar plenamente de sus cualidades.
Descripción
La Granja Nuestra Señora de Remelluri es una bodega histórica ubicada en la Rioja Alavesa, conocida por su compromiso con la viticultura sostenible y la elaboración de vinos que reflejan fielmente el terruño. La línea Lindes de Remelluri destaca la singularidad de los viñedos de Labastida y San Vicente de la Sonsierra, ofreciendo una expresión auténtica de estas zonas vinícolas.
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