Canasta 20 años

Canasta 20 Años Cream es un vino generoso de la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry, elaborado por la bodega Williams & Humbert, situada en Jerez de la Frontera, Cádiz. Este vino destaca por su complejidad, elegancia y equilibrio, fruto de una cuidada elaboración y prolongada crianza.​

Elaboración: Este vino se elabora a partir de una mezcla de uvas Palomino y Pedro Ximénez, cultivadas en suelos de albariza característicos de la región. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Posteriormente, el vino envejece mediante el sistema de criaderas y soleras en botas de roble americano durante un mínimo de 20 años, desarrollando una notable complejidad y profundidad.​

Notas de Cata:
Vista: Color caoba oscuro con reflejos brillantes y cobrizos.
Nariz: Aromas intensos de tabaco, cedro, especias, azúcar tostado, toffee, orejones, ciruelas pasas, higos, nueces y sutiles notas de vainilla.
Boca: Dulce y elegante, con una acidez alta que aporta frescura. Textura aterciopelada y gran equilibrio en boca. Retronasal muy persistente, compleja, agradable y generosa. Un vino tremendamente expresivo y elegante.​

Maridaje Recomendado: Ideal para acompañar quesos azules y cremosos, frutos secos y postres elaborados.​

Temperatura de Servicio: Se recomienda servir entre 12 °C y 14 °C para apreciar plenamente sus cualidades organolépticas.

D.O. Jerez

formato 50cl estuchado en lata