Moscatel de la Marina Enrique Mendoza

​Moscatel de la Marina Enrique Mendoza es un vino dulce elaborado por la bodega Enrique Mendoza, situada en Alfaz del Pi, Alicante. Este vino destaca por su frescura, equilibrio y perfil aromático intenso, siendo una opción ideal para quienes buscan un vino dulce y elegante.​

Elaboración: Elaborado a partir de uvas Moscatel de Alejandría cultivadas en viñedos cercanos al mar Mediterráneo, lo que aporta al vino una frescura y salinidad características. La vendimia se realiza de forma manual, seleccionando cuidadosamente los racimos. La fermentación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, deteniéndose antes de su finalización para conservar parte de los azúcares naturales de la uva, lo que aporta al vino su característico dulzor equilibrado.​

Notas de Cata:
Vista: Color amarillo pajizo con reflejos dorados, limpio y brillante.
Nariz: Aromas intensos de flores blancas, frutas tropicales y cítricos, con un fondo herbáceo característico de la Moscatel.
Boca: Dulce y fresco, con una acidez bien integrada que equilibra el dulzor, y un final persistente y agradable.​

Maridaje Recomendado: Ideal para acompañar postres, quesos azules y foie.​

Temperatura de Servicio: Se recomienda servir entre 6 °C y 8 °C para apreciar plenamente sus cualidades organolépticas.

Dulce licoroso

D.O. Alicante