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Drysack Medium 75 cl es un vino generoso tipo Medium Sherry con Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry, elaborado por la bodega Williams & Humbert en Jerez de la Frontera, Andalucía. Este vino destaca por su equilibrio entre dulzor y cuerpo, siendo una opción versátil tanto como aperitivo como para acompañar diversos platos.
Elaboración: Se elabora a partir de una mezcla de uvas Palomino Fino y Pedro Ximénez. El mosto fermenta a temperatura controlada y se fortifica hasta alcanzar una graduación alcohólica de 19,5%. Posteriormente, el vino envejece durante un mínimo de 6 años en botas de roble americano mediante el sistema tradicional de criaderas y soleras, desarrollando su carácter distintivo.
Notas de Cata:
Vista: Color ámbar brillante.
Nariz: Aromas intensos que recuerdan a frutos secos, especialmente nueces.
Boca: Pleno y armonioso, con una acidez moderada y un dulzor ligero que no resulta empalagoso.
Maridaje Recomendado: Ideal para acompañar aperitivos, pastas, frutos secos o quesos suaves.
Temperatura de Servicio: Se recomienda servir entre 12 °C y 14 °C para apreciar plenamente sus cualidades organolépticas.
Denominación de Origen, Jerez – Xérès – Sherry
Descripción
Williams & Humbert, fundada en 1877, es una de las bodegas más emblemáticas del Marco de Jerez. Ubicada en Jerez de la Frontera, combina tradición y modernidad en la elaboración de sus vinos, destacando por su compromiso con la calidad y la autenticidad.
Medium Sherry
Vino generoso de licor de crianza y envejecimiento, con Denominación de Origen, Jerez – Xérès – Sherry, Oloroso abocado o “medium”
Tipo de uva: Palomino y Pedro Ximénez
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