Baigorri

Baigorri Crianza es un vino tinto de la Denominación de Origen Calificada Rioja, elaborado por Bodegas Baigorri, ubicada en Samaniego, Álava. Este vino refleja la armonía entre tradición y modernidad en la vinificación riojana.

Composición Varietal:

• 90% Tempranillo​

• 5% Garnacha​

• 5% Otras variedades autóctonas​

Elaboración y Crianza: Las uvas provienen de viñedos situados en la Rioja Alavesa, con una edad media superior a 25 años y a una altitud aproximada de 550 metros. Tras una vendimia manual, las uvas son seleccionadas cuidadosamente y sometidas a maceraciones prolongadas y fermentaciones intracelulares con levaduras autóctonas en depósitos cónicos de acero inoxidable. El vino se cría durante 14 meses en barricas de roble francés (90%) y americano (10%).​

Notas de Cata:

• Vista: Color rojo cereza intenso con capa media-alta.​

• Nariz: Aromas de frutas negras maduras, especias y notas lácticas.​

• Boca: Elegante, fresco y sedoso, con un final largo y persistente.

Maridaje Recomendado: Este vino es versátil y acompaña bien carnes blancas, caza ligera, arroces y tapas en general.​

Temperatura de Servicio: Se recomienda servir entre 16°C y 18°C para disfrutar plenamente de sus cualidades.​

Puntuaciones y Reconocimientos:

• Decanter World Wine Awards 2017: Medalla de Oro, 95 puntos.

• AWC Vienna International Wine Challenge 2013: Medalla de Oro, Top 3 vinos tintos.​