Canasta 20 años

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27,50

Canasta 20 Años Cream es un vino generoso de la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry, elaborado por la bodega Williams & Humbert, situada en Jerez de la Frontera, Cádiz. Este vino destaca por su complejidad, elegancia y equilibrio, fruto de una cuidada elaboración y prolongada crianza.

Elaboración: Este vino se elabora a partir de una mezcla de uvas Palomino y Pedro Ximénez, cultivadas en suelos de albariza característicos de la región. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Posteriormente, el vino envejece mediante el sistema de criaderas y soleras en botas de roble americano durante un mínimo de 20 años, desarrollando una notable complejidad y profundidad.

Notas de Cata:
Vista: Color caoba oscuro con reflejos brillantes y cobrizos.
Nariz: Aromas intensos de tabaco, cedro, especias, azúcar tostado, toffee, orejones, ciruelas pasas, higos, nueces y sutiles notas de vainilla.
Boca: Dulce y elegante, con una acidez alta que aporta frescura. Textura aterciopelada y gran equilibrio en boca. Retronasal muy persistente, compleja, agradable y generosa. Un vino tremendamente expresivo y elegante.

Maridaje Recomendado: Ideal para acompañar quesos azules y cremosos, frutos secos y postres elaborados.

Temperatura de Servicio: Se recomienda servir entre 12 °C y 14 °C para apreciar plenamente sus cualidades organolépticas.

D.O. Jerez

formato 50cl estuchado en lata

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Descripción

Williams & Humbert, fundada en 1877 por Alexander Williams y Arthur Humbert, es una bodega con una larga tradición en la elaboración de vinos y brandies de Jerez. Ubicada en Jerez de la Frontera, cuenta con una de las mayores bodegas de Europa bajo un solo techo, con más de 60.000 botas. La bodega ha sido pionera en la creación de la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry y continúa siendo un referente en la producción de vinos generosos de alta calidad.

Cream (Oloroso dulce)

Vino Generoso de Licor con Denominación de Origen, Jerez – Xérès – Sherry, de «Crianza y envejecimiento físico – químico por oxidación y concentración vía mermas e indicación de edad, VOS 20 años

Uvas: Palomino y Pedro Ximénez

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Vinos Alvarez-Nava. 1831
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