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Monasterio de Veruela Brut Nature Reserva es un cava aragonés de la Denominación de Origen Cava, elaborado por la bodega Bodegas Monasterio de Veruela, situada en Ainzón, Zaragoza. Este espumoso destaca por su frescura, equilibrio y carácter elegante, siendo una expresión auténtica del terruño aragonés.
Elaboración: Este cava se elabora a partir de las variedades tradicionales Macabeo, Xarel·lo y Parellada, en proporciones iguales. La segunda fermentación en botella se realiza según el método tradicional, seguida de una crianza en rima de al menos 9 meses, lo que aporta complejidad y finura al conjunto.
Notas de Cata:
Vista: Color amarillo brillante con reflejos dorados y una burbuja fina y persistente.
Nariz: Aromas de pan tostado y pastelería, con notas de frutas blancas y cítricos.
Boca: Fresco y equilibrado, con una acidez bien integrada y un final largo y elegante.
Maridaje Recomendado: Ideal como aperitivo, también acompaña perfectamente mariscos, pescados blancos, arroces y platos de cocina mediterránea.
Temperatura de Servicio: Se recomienda servir entre 6 °C y 8 °C para apreciar plenamente sus cualidades organolépticas.
D.O. Cava
Descripción
Bodegas Monasterio de Veruela, perteneciente al Grupo Ruberte, es una bodega familiar con una larga tradición en la elaboración de vinos y cavas de alta calidad. Ubicada en Ainzón, Zaragoza, la bodega combina métodos artesanales con técnicas modernas para elaborar espumosos que reflejan la esencia del terruño aragonés. Su compromiso con la excelencia y la innovación la ha convertido en una referencia en el panorama vinícola de la región.
9 meses crianza
Brut Nature
Macabeo, Xarel.lo y Parellada
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