9,20€
Vía de la Plata Brut Nature es un cava elaborado por la bodega Bodegas Vía de la Plata, situada en Almendralejo, Badajoz, en la región de Extremadura. Este espumoso destaca por su frescura y equilibrio, siendo una expresión auténtica del terruño extremeño.
Elaboración: Este cava se elabora a partir de las variedades Macabeo (70%) y Parellada (30%). La segunda fermentación en botella se realiza según el método tradicional, seguida de una crianza en rima de entre 9 y 25 meses, lo que aporta complejidad y finura al conjunto.
Notas de Cata:
Vista: Color amarillo pálido con reflejos dorados y una burbuja fina y persistente.
Nariz: Aromas de frutas tropicales y cítricos, con notas de panadería.
Boca: Fresco y equilibrado, con una acidez bien integrada y un final largo y elegante.
Maridaje Recomendado: Ideal como aperitivo, también acompaña perfectamente mariscos, pescados blancos, arroces y platos de cocina mediterránea.
Temperatura de Servicio: Se recomienda servir entre 6 °C y 8 °C para apreciar plenamente sus cualidades organolépticas.
D.O. CAVA
Brut Nature
Extremadura
Descripción
Bodegas Vía de la Plata, fundada en 1985, es una bodega situada en Almendralejo, Badajoz. Reconocida por su compromiso con la calidad y la tradición, la bodega combina métodos artesanales con técnicas modernas para elaborar cavas que reflejan la esencia del terruño extremeño. Su enfoque en la excelencia y la innovación la ha convertido en una referencia en el panorama vinícola de la región.
Cava Brut Nature entre 9 y 25 meses de crianza
Extremadura
70% Macabeo, 30% Parellada
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