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Moët & Chandon Impérial Brut es el champagne insignia de la maison Moët & Chandon, una de las casas más reconocidas y prestigiosas de la región de Champagne, Francia. Creado en 1869, este espumoso sin añada representa la esencia del estilo de la bodega: una combinación armoniosa de frescura, elegancia y madurez.
Elaboración: Este champagne se elabora a partir de una cuidadosa selección de más de 200 parcelas de viñedos, utilizando las tres variedades tradicionales de uva de Champagne: Pinot Noir (30-40%), Pinot Meunier (30-40%) y Chardonnay (20-30%). Además, se incorpora entre un 20% y un 30% de vinos de reserva para aportar consistencia y complejidad al ensamblaje final. La dosificación es de 9 g/l, lo que lo clasifica como Brut.
Notas de Cata:
Vista: Color amarillo pajizo con reflejos verdosos y una burbuja fina y persistente.
Nariz: Aromas vibrantes de manzana verde, cítricos y flores blancas, complementados con notas de brioche y frutos secos.
Boca: Paladar seductor con una textura cremosa, frescura mineral y un final elegante y equilibrado.
Maridaje Recomendado: Ideal como aperitivo, también acompaña perfectamente mariscos, pescados blancos, aves y quesos suaves.
Temperatura de Servicio: Se recomienda servir entre 8 °C y 10 °C para apreciar plenamente sus cualidades organolépticas.
Formato estuchado individual
AOC Champagne
Descripción
Fundada en 1743 por Claude Moët en Épernay, Moët & Chandon ha sido pionera en la producción y comercialización del champagne a nivel mundial. La maison posee más de 1.000 hectáreas de viñedos y las bodegas subterráneas más extensas de la región, con más de 28 km de galerías. Desde 1987, forma parte del grupo de lujo LVMH.
Reserva
Chardonnay / Pinot noir / Pinot meunier
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