11,80€
Santo Syrah es un vino tinto de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Urueña, elaborado por la bodega Pago Heredad de Urueña. Este monovarietal se produce íntegramente con uvas de la variedad Syrah, cultivadas en viñedos propios de la bodega situados en Urueña, Valladolid.
Elaboración y Crianza: La bodega sigue prácticas de vinificación que combinan técnicas tradicionales con innovaciones modernas para garantizar la máxima expresión de la variedad Syrah y del terruño de Urueña. Aunque los detalles específicos sobre el proceso de crianza no se especifican en las fuentes disponibles, es común que este tipo de vinos envejezcan en barricas de roble para desarrollar complejidad y estructura.
Notas de Cata:
-
Vista: Color rojo granate intenso.
-
Nariz: Aromas a frutas del bosque, con notas ahumadas y minerales.
-
Boca: Buen volumen, carnoso, estructurado, equilibrado y con un final largo.
Maridaje Recomendado: Este vino armoniza perfectamente con carnes asadas, guisos contundentes y quesos curados, resaltando y complementando los sabores de estos platos.
Temperatura de Servicio: Se recomienda servir entre 16°C y 18°C para disfrutar plenamente de sus cualidades organolépticas.
Descripción
Pago Heredad de Urueña es una bodega familiar ubicada en Urueña, Valladolid, que forma parte de la DOP Urueña. La bodega posee 25 hectáreas de viñedos propios, donde cultiva variedades como Syrah, Merlot, Tempranillo y Cabernet Sauvignon. Su filosofía se centra en la elaboración de vinos que reflejen la singularidad del terruño y la expresión auténtica de cada variedad.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.